华声在线12月6日讯(通讯员 符聪)昨天下午，由中国关心下一代工作委员会教育中心联合相关机构主办，百胜中国及旗下肯德基品牌公益协办的“让成长更美好”——2021年度青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进湖南益阳。活动当天，中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜来到益阳市朝阳肯德基餐厅，和营养师、益阳市青少年代表一起互动，引导广大学生了解食品安全与营养健康知识，为青少年的健康成长、快乐成长保驾护航。
湖南肯德基通过食安科普主题餐厅、益阳纸影《食安三字经》、食品安全小实验和后厨探秘参观等多种类型的互动体验，助力青少年的健康成长。
(2021年度青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进湖南益阳)
12月5日下午2点，青少年代表来到位于朝阳广场的益阳市食安科普主题肯德基餐厅，在肯德基工作人员的带领下开启食品安全与营养健康之旅。参观完主题餐厅和知识展板，消毒洗手后，孩子们换上小小厨师服，在餐厅讲解员的带领下排好队依次进入肯德基后厨一探“鸡”秘，深入了解食品安全加工的过程，参观科学检测工具、了解食材的安全卫生和保鲜知识。
除此以外，湖南肯德基还携手湖湘非遗——益阳纸影制作技艺打造地方特色版《食安三字经》，以肯德基吉祥物奇奇和小朋友为主角，演绎食品安全的情景小故事，通过逗趣好玩的形式让孩子们牢记食品安全要点知识。“没想到食品安全还能这么玩，既有趣又长知识，孩子们都喜欢。”参与现场活动的家长表示。
沉浸式学习获得一致好评，现场更有由高级营养配餐师、长沙市营养学会讲师邹铮带来的科普小课堂，通过膳食宝塔和果蔬大作战等游戏，进一步加深了小朋友们对科学膳食和吃动平衡健康生活方式的认识。
(沉浸式营养知识小课堂，学和玩都开心)
筷子、案板几个月不换就会长黄曲霉?这是一则在日常生活和网络上常见的食品安全传言，到底是真还是假?接下来的食品安全小实验考验着小朋友们的动手和思考能力，通过老师的专业指导和操作，孩子们找到了这个问题的正确答案，破解食品安全谣言。最后，嘉宾为小记者们颁发了“我是小小食品安全员”荣誉勋章，活动在一片欢声笑语中落下帷幕。
